Blomsterkurs med Tonerose

På dette kurset vil vi gjennomgå blomster i marsipan – mange klassiske varianter! Både enkle varianter som er forholdsvis raske å lage, og mer tidkrevende varianter som feks roser. I tillegg til roser vil vi lage calla liljer, hortensia, nellik, prestekrager etc, avhengig av hva vi rekker. 

 

Dato: Onsdag 10. mai kl. 10-14

Sted: Sjøstrand hytta, Sumatraveien 6, Møvig, Kristiansand

Pris:  kr. 990,- Inkl. materiell

Kursholder: Tonerose (Tone Almendingen Røineland)

Påmeldingsfrist: Mandag 24. april

 

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

Mange som deltar på blomsterkurs ønsker også å delta på kakedekoreringskurs (trekke-kake-kurs) hvor vi lærer å legge pene marsipanlokk og alle dekorerer hver sin kake. 

Kakedekoreringskurs

med Tonerose

I dette grunnleggende kurset lærer vi å trekke ei kake med et jevnt og fint marsipanlokk. Deretter pynter vi kaken med vakker pynt av marsipan eller sukkerpasta, feks små babyer laget i silikonform, sommerfugler, blomster osv. Kakepynt kan tilpasses litt etter hva deltakerne ønsker.

Kurset passer for alle både for de med erfaring, og de som er helt uten erfaring innen kakedekorering. 

Dato: Onsdag 10. mai kl. 16-20

Sted: Sjøstrand hytta, Sumatraveien 6, Møvig, Kristiansand

Pris:  kr. 990,- Inkl. materiell

Kursholder: Tonerose (Tone Almendingen Røyneland)

Påmelding: Mandag 24. april

 

Ta med egen kake som er litt "fast" (f.eks sjokoladekake, vaniljekake eller banankake) Dekk/trekk den med et lag sjokoladekrem eller smørkrem før du kommer. Det er det beste underlaget for marsipanen.

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

Etasjekakekurs

med Tonerose

Drømmer du om å lage bryllupskaker eller festkaker til andre store begivenheter, er dette kurset for deg!

På kurset lærer du å lage vakre etasjekaker pyntet med utsmykkede fantasiblomster. Vi starter med å lage utsmykkede fantasiblomster i marsipan/sukkerpasta. Deretter trekker vi etasjekaker som vi pynter med blonder, rysjer eller andre teknikker, avhengig av deltakernes ønsker og tiden vi har til rådighet.

Dato: Torsdag 11. mai kl. 10-18

Sted: Sjøstrand hytta, Sumatraveien 6, Møvig, Kristiansand

Pris:  kr. 1990,-  inkl. materiell og enkel lunsj 

Kursholder: Tonerose (Tone Almendingen Røyneland)

Påmelding: Mandag 24. april

Til dette kurset tar alle med kaker klare til trekking, gjerne sjokoladekake, vaniljekake eller annen fast kake som tåler å stå i romtemperatur i flere timer – trukket med sjokoladekrem eller annen  smørkrembasert krem. Vil du heller lage kake av kakedummies (dvs isopor), kan det gjøres avtale om det. 

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg

Tov et gøyalt sitteunderlag

 

Bli med på et gøy og inspirerende kurs der du lager et sitteunderlag med ditt eget selvvalgte motiv.

På kurset lærer du grunnleggende innføring i gammel filtemetode.

Dato: Tirsdag 17. januar kl.18-21

Sted: Slettheia skole, Kristiansand

Pris: Kr. 795,-  + materiell

Kursholdere: Marit Sørensen Røisland og Nina Sjursen Ruud

Påmeldingsfrist: Mandag 9. januar

 

Når kurset nærmer seg, får du en faktura med mer informasjon om kurset.

Dekorasjonskurs

 

Dekorer med naturmaterialer

Hattekurs

Nunofilting, kun 4 plasser.

 

Har du lyst til å lage din egen hatt eller lue?

På kurset lærer du nunofilte-teknikk og framgangsmåte på hvordan du lager din egen hatt eller lue. La deg inspirere av nydelige produkter laget av naturmaterialene ull og silke i kombinasjon med spennende former og farger.

 

På fredag kveld utarbeider vi mønster, velger modell og farge.

Hatten eller lua filtes og modelleres på lørdag.

 

 

Dato: Fredag 27. januar kl.18-21, og lørdag 28. januar kl. 9.30-16

Sted: Seljeveien 25, 4622 Kristiansand

Pris: kr. 1750,-  + materiell ca. kr. 150,-

Kursholder: Anne Lise Gjønnes

Påmeldingsfrist: Onsdag 18. januar

 

Når kurset nærmer seg, får du en faktura med mer informasjon om kurset.

Lær å lage vårruller

På dette kurset lærer thailandske Po deg å lage deilige vårruller med svinekjøtt, kyllingkjøttdeig og ulike grønnsaker. Vårrullene friteres og serveres med nykokt ris på ekte thailandsk vis. 

Du får med deg ca. 18 ufriterte vårruller hjem, som du kan fryse. Når du vil bruke dem, tar du dem opp og friterer dem, slik at du kan servere dem nystekte. 

Dato: Torsdag 16. februar kl. 18-20.30

Sted: Sjøstrand skole, Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: Kr. 695,- (inkl. ingredienser)

Kursholder: Po Rungthip Løgevik

Påmeldingsfrist: Snarest

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

Dette kurset kan også bestilles hvis du har en gruppe på min. 8 personer.

Ta kontakt : Mob: 92888804 eller post@balsamkurs.no

Se ressursene!

Introkurs i Enneagrammet.

 

Har du lyst til å oppdage mer av potensialet i deg selv og de du er i relasjon med? 

 

På dette kurset lærer du om ni ulike personlighetstyper;

deres ressurser og reaksjonsmønstre, hva som motiverer og driver dem, og hvorfor de handler og tenker som de gjør.

For å utvikle vekst i eget liv og et godt samspill med andre mennesker, kan Enneagrammet være et nyttig verktøy.      

 

Dato: Info kommer

Sted: Info kommer

Pris: 

Kursholder: Janne B. Haanes

Påmeldingsfrist: 

 

For påmelding av gruppe: se teksten under påmeldingsskjemaet.

Strikkekurs for nybegynnere.

Har du lyst til å lære deg strikkekunsten? På dette kurset lærer du det mest grunnleggende innen strikking; -legge opp masker, rett og vrang, rillestrikking, glattstrikking og å felle av.

Hvis du kan strikke litt fra før, kan du lære å strikke enkle plagg.

 

Dato: Mandag 13. og 27. februar kl. 10-12

Sted: Kontorlokalet  til Balsam: Kartheia 23

Pris: Kr. 600,-

Kursholder: Hilde Hallandvik og Anne Kristin Frøstrup

Påmeldingsfrist: Snarest

 

Utstyr: Ta med strikkepinner og garn

 

Faktura og mer info kommer når du har meldt deg på. 

 

 

 

 

 

Lær å strikke enkle plagg.

 

På dette kurset får du mulighet til å lære og lese mønster, og å strikke enkle plagg. Du kan f.eks strikke lue, pannebånd, hals, tøfler, skappelgenser eller jakke. 

Du får best utbytte av kurset hvis du kan det mest grunnleggende innen strikking; legge opp masker, strikke rett og vrang.

Vi kan også tilpasse kurset for helt nybegynnere.

 

Dato: Mandag 13. og 27. februar kl. 18-20

Sted: Kontorlokalet  til Balsam: Kartheia 23

Pris: Kr. 600,-

Kursholder: Hilde Hallandvik og Anne Kristin Frøstrup

Påmeldingsfrist: Snarest

 

Utstyr: Ta med strikkepinner, garn og mønster.

 

Faktura og mer info kommer når du har meldt deg på. 

 

Cupcakeskurs for barn

Fra 5. klasse

Bli med på et kjempegøy cupcakeskurs. Du lærer både å bake og pynte dem. Med ulike teknikker tryller du frem de lekreste kaker.

Dato: Mandag 20. februar kl. 10-14

Sted: Sjøstrand skole, Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: kr. 600,- (inkl. ingredienser)

Kursholder: Hilde Hallandvik og Anne Kristin Frøstrup

Påmeldingsfrist: Snarest

Begrenset antall plasser.

Når du melder deg på, må du skrive mailadressen til den som skal betale fakturaen.

 

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

Dette kurset kan også bestilles hvis du har en gruppe på min. 8 personer.  Ta kontakt : Mob: 92888804 eller post@balsamkurs.no

 

Lær å bake lefser og flatbrød

På kurset lærer du å bake lefser, potetkaker og flatbrød. Det trengs øvelse for å bli en god lefsebaker! De to første kveldene baker vi lefser, og de som ønsker det kan også bake litt potetkaker. Siste kvelden baker vi flatbrød.

Dato: Mandag 13., 20. og 27. mars kl. 17.30-21.30

Sted: Sjøstrand skole, Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: Kr. 1700,- for alle kveldene + ingredienser

Kursholder: Gerd Heddeland

Påmeldingsfrist: Fredag 24. februar

Utstyr du må ha med på kurset:

Kjevle med ruter (best til utbaking) eller rifler med fast håndtak (kan kjøpes hos Husfliden)
Nylonstrømpe
Laken eller dynetrekk (ikke flanell)
Kniv som er litt spiss/skarp
1-2 fløyer (kan kjøpes på kurset)
Seilduk til å kjevle på (kan kjøpes på kurset)
Vekt
Litermål
Takke (Kan ev. avtale å bake to på samme takke)
Vannflaske til å dusje lefsene (kan kjøpes på Felleskjøpet)

I tillegg må du ta med ingredienser. Oppskrift kommer på infobrev når du har meldt deg på.

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

Lær å lage cupcakes

Lekre, deilige cupcakes. Etter dette kurset kan du invitere noen venner på en hyggelig sammenkomst. Gjestene dine vil beundre de små kunstverkene dine, og lure på hvordan i all verden du har fått det til. Du lærer hvordan du med ulike teknikker og utstyr kan trylle frem de fineste cupcakes du kommer til å være så stolt av. Du har både lyst og ikke lyst til å spise dem. Her må fotoapparatet fram før de nytes.

Dato: Torsdag 23. mars kl. 17.30-21.30

Sted: Sjøstrand skole, Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: kr. 700,- (inkl. ingredienser)

Kursholder: Hilde Hallandvik og Anne Kristin Frøstrup

Påmeldingsfrist: Mandag 13. mars

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

Dette kurset kan også bestilles hvis du har en gruppe på min. 8 personer.

Ta kontakt : Mob: 92888804 eller post@balsamkurs.no

Suppekurs

Ingen vil være suppegjøk i 2017 - bli familiens suppehelt istedet! Vi byr på hjemmelagde supper fra scratch med sesongens råvarer. Gled deg til velsmakende, mettende og spennende supper, med krydder, crunch og gode smakskombinasjoner!

 

Meny:

Ramen - asiatisk nudelsuppe med kyllingdumplings

Søtpotetsuppe med karri og kokos

Vintersuppe med sesongens grønnsaker

Dato: Torsdag 20. april kl. 18-21

Sted: Sjøstrand skole, Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: kr. 950,- (inkl. ingredienser)

Kursholder: Rolf T. Øygarden

Påmeldingsfrist: Onsdag 5. april

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

Streetfoodkurs

Streetfood eller gatemat finner du i hele verden - og vil begeistre dine smaksløker! På dette kurset tar vi deg i løpet av en kveld med til tre kontinenter for å smake ekte gatemat med autentiske smaker. På slutten av kurset spiser vi gatematen som den deilig buffèt.

 

Meny:
Pad Thai
Kati-rolls (smaksrik indisk streeyfood/wraps med kjøtt, grønnsaker og eksotisk krydder)

Mini-meze: hjemmelaget arabisk brød, sammen med tre ulike diper/chutneys deriblant hjemmelaget hummus.

Dato: Torsdag 4. mai kl. 18-21

Sted: Sjøstrand skole, Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: kr. 950,- (inkl. ingredienser)

Kursholder: Rolf T. Øygarden

Påmeldingsfrist: Onsdag 19. april

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

Serveringsbrett eller lyslykt i pil

med Mai Hvid Jørgensen

Denne kvelden kan du velge mellom å lære og lage et serveringsbrett i kryssfiner og pil, eller ei koselig lyslykt. Brettet kan brukes til mye forskjellig både ute og inne. Lyslykten vil lage koselig stemning både på mørke høstkvelder og svale sommerkvelder.

 

 

Mai Hvid Jørgensen (født i 1962) bor "ude i skoven" i Danmark, hvor hun har sitt verksted. Gleden ved å skape skjønne ting i naturmaterialer, kun med bruk av enkelt håndverktøy, er en fasinasjon som fyller hennes hverdag. Mai er utdannet håndarbeidslærer, men har siden 1998 arbeidet med pil. Hun har 15 års undervisningserfaring.  

Ved siden av undervisningen selger hun sine produkter dels hjemmefra og på f.eks kunsthåndverksmarkeder i hele Europa.

I Norge er hun kjent fra julemarkedet på Søgne gamle prestegård og Villvinmarkedet i Risør.

 

Dato: Mandag 3. april kl. 18-22.

Sted: Slettheia skole

Pris: Kr. 720,- + materiell                                                                             Kursholder: Mai Hvid Jørgensen (www.skovflet.dk)                                    meldingsfrist: Mandag 13. mars 

 

Når kurset nærmer seg, får du en faktura med mer informasjon om kurset.                                                                       

Lær å lage tyrkermatte

med Einar Rødland

På kurset lærer du å lage ei dekorativ tyrkermatte til å ha under varme gryter på bordet - eller bare til pynt. Du lærer også takling av tauender, og du får lage to matter som du får med deg hjem.

 

Dato: Torsdag 2. mars kl. 18-20

Sted: Sjøstrand skole. Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: Kr. 600,-  inkl. materiell                                                                       Kursholder: Einar Rødland                                           

  meldingsfrist: Tirsdag 21. februar

 

Når kurset nærmer seg, får du en faktura med mer informasjon om kurset.                                                                       

Lær å lage knuter og spleis til fortøyning

med Einar Rødland

Har du lyst til å spleise dine egne fortøyninger? - Fine å se på, og akkurat passe lange til båtplassen din. Du får i tillegg laget ei 5m fangline, med øyespleis og endespleis. På kurset øver vi også inn et par knuter, som kan brukes på flere forskjellige måter.  Knutene er enkle å knytte, og ikke minst lette å løse igjen - selv om de har blitt utsatt for hard belastning.

Dato: Torsdag 23. mars kl. 18-21

Sted: Sjøstrand skole. Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: Kr. 920,- Tau til fangline er inkl.                                                           Kursholder: Einar Rødland                   
  meldingsfrist: Lørdag 11. mars

Utstyr: Ta med tau til fortøyninger som du vil ha spleiset til din egen båt.

Når kurset nærmer seg, får du en faktura med mer informasjon om kurset.                                                                       

Tegnekurs for nybegynnere

Kom i gang med enkle øvelser som gir deg lyst til å tegne, mer og mer….. Lær om hvordan blyant og skisseblokk gir deg mange muligheter til å uttrykke deg med tegning, og hvordan du får frem form og volum ved å lære enkel skyggelegging.

 

Dato: Tirsdag 28. februar kl. 18-21

Sted: Tangen Videregående skole i Kristiansand

Pris: Kr. 690,-

Kursholder: Gunn Høiby Hoff

Påmeldingsfrist: Snarest

Utstyr: Ta med A4 skisseblokk og tegneblyanter HB, 2B og 4B

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

 

Fotokurs
Hvitveis-2 (1)

Fotokurs  12 timer

Begynnernivå

Har du et digitalt speilreflekskamera, men lurer på hvordan du skal bruke det?

 

På kurset lærer du å stille inn kameraet manuelt. Ved å lære dette vil du få en grunnleggende forståelse av hvordan kameraet fungerer.

 

Generell forståelse for hva som gjør et bilde godt eller dårlig, er like viktig som det tekniske. Derfor bruker vi også mye tid til å diskutere komposisjon og fortellingen i bildet.

 

Mer info om kurset her.

 

Dato: Fredag 17.mars kl. 18-22, lørdag 18.mars kl. 8-12, søndag 19.mars kl. 16-20

Sted: Fiskå skole, Kirsten Flagstadsvei 28, 4621 Kristiansand

Pris t.o.m. fredag 17.februar: kr. 1600,-

Pris etter fredag 17.februar: kr. 1950,-

Kursholder: Magne Myhren

Påmeldingsfrist: Fredag 3. mars

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

 

Vennerabatt:

Du får 10% rabatt for hver venn du får med deg på kurset. Når du har meldt deg på, vil du få en mail med en oppgitt kode som dine venner må skrive ved siden av navnet sitt når han/hun melder seg på. Vennerabatten gjelder frem t.o.m 3. mars.

Enneagrammets innebygde forbindelser.
-Veier til vekst.

Dette er et kurs for de som kjenner til typene i Enneagrammet.

Etter hvert som du lærer mer om Enneagrammet, oppdager du kanskje at selv om det er en bestemt personlighetstype som er din kjerne, så har du også innimellom reaksjoner som om du var en helt annen type. Andre Enneagramtyper viser seg jevnlig som andre sider av din personlighet.

 

Din Enneagramtype har forbindelse til mellom fire og seks andre Enneagramtyper. Disse omfatter det som kalles "VEIEN TIL VEKST punkt”, ”STRESSpunkt”, "VINGER” og dine foreldres Enneagramtype. Disse punktene skal vi se nærmer på i løpet av kurskvelden.

 

Når du begynner å slippe din personlighets ”bagasje” viser det seg vekst og utvikling i bestemte retninger og vi skal se på hvor vi kan få bedre adgang til de egenskapene vi har bruk for til å vokse. Jo mer vi lærer om de forskjellige veiene våre i Enneagrammet desto mer befrir vi oss fra vår personlighets begrensende mønster.

 

KURSHOLDER:

Janne B. Haanes er utdannet kursholder i Enneagramet. Hun har en bred erfaring med mennesker fra sitt arbeid som flyvertinne, lærer og teolog. Hun har en lett og ledig stil over undervisningen sin, med masse humor og gode eksempler. På den måten gjør hun kunnskapen lett å ta inn, og lett og bruke i hverdagen.

Dato: Torsdag 30. mars kl. 19-22

Sted: Sjøstrand skole, Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: Kr. 550,- pr. person

Kursholder: Janne B. Haanes

Påmeldingsfrist: Onsdag 15. mars

Faktura og info kommer når kurset nærmer seg.

Parkveld
Tema: De 5 kjærlighetsspråkene

 

Hvordan uttrykke hjertevarme overfor den du er glad i?

For å motta eller gi kjærlighet, er det viktig å forstå hvilken type oppmerksomhet du eller partneren din trenger for å føle seg elsket. Det hjelper lite å overøse partneren med gaver hvis han/hun kjenner seg elsket av anerkjennende ord. Like lite hjelper det å bli overøst med praktiske tjenester, hvis man aller mest har behov for å ha kvalitetstid sammen.

 

På dette kurset får du en innføring i de 5 kjærlighetsspråkene

tid, anerkjennende ord, fysisk berøring, tjenester og gaver, og hvordan det kan gi ny inspirasjon i parforholdet.

 

Ved påmelding reserverer vi et bord for to.

Dagens meny: Fiskesuppe m/tilbehør, kaffe/te og dessert 

Kursholdere: Ellen og Roar Tønnessen

Kurset kan arrangeres for en gruppe. Ta kontakt på post@balsamkurs.no dersom du er interessert. 

 

For påmelding: Skriv begge navnene i samme skjema

Olivenoljekurs med Oliviers & co

Olivenolje er og har alltid vært noe av det sunneste man kan få i seg. På kurset blir det formidlet litt basis kunnskap som er nyttig for alle som er opptatt av et godt kosthold, gode råvarer og egen helse:

  • Hva er en god olivenolje og hvordan produseres den?

  • Hvordan oppbevare olivenolje?

  • Hvordan velge riktig olivenolje?

  • Hvorfor er olivenolje sunt, og kan man bruke olivenolje til steking?

  • Hvordan bruke olivenolje i hverdagen?


På kurskvelden lager man en treretters middag. 

Meny:
Forrett: Bruschetta, Hovedrett: Fiskesuppe, Dessert: Mousse med pistasjkrem

 

Dato: Tirsdag 25. april kl. 18- ca. 21

Sted: Sjøstrand skole, Måkeveien 1, på Møvig i Kristiansand

Pris: kr. 800,- (inkl. ingredienser)

Kursholdere: Olivenpigene Rita og Anne fra Oliviers & co.

Påmeldingsfrist: Snarest

Faktura og mer info kommer når kurset nærmer seg.

Lær å lage pulsvarmere

Nunofilting

 

På kurset lærer du nunofilte-teknikk og framgangsmåte på hvordan du lager dine egne pulsvarmere. La deg inspirere av nydelige produkter laget av naturmaterialene ull og silke i kombinasjon med spennende former og farger. Pulsvarmerne er flotte å gi som gave. 

 

 

Dato: Torsdag 16. februar kl. 18-22

Sted: Seljeveien 25, 4622 Kristiansand

Pris: kr. 795,-  inkl. materiell

Kursholder: Anne Lise Gjønnes

Påmeldingsfrist: Snarest

 

Når kurset nærmer seg, får du en faktura med mer informasjon om kurset.

Balsam

Org.nr: 813 328 712

Mob: 92 88 88 04 / 45 24 51 31

  • Facebook Clean Grey
  • Instagram Clean Grey